8 Ocak 2013 Salı

Kahvaltılık Çemen


Haftasonu veya karlı kış günlerinin yaşandığı bu günlerde kahvaltılarınız veya ikindi atıştırmalarınız için ekmeklerinizi şenlendirecek alternatif bir lezzet..

Malzemeler:
  • 2 dilim taze veya bayat ekmek
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 diş sarımsak
  • pul biber
  • karabiber 
  • toz kırmızı biber
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı tahin (arzuya göre)
Tarif:

Ekmek ve ceviz robottan geçirilir.Sarımsak rendelenir.Peynir çatalla ezilir.Bütün malzemeler kaşıkla karıştırılır.Bir saklama kabında buz dolabında1 haftaya yakın saklayabilirsiniz.Ekmek dilimlerinin üzerine sürerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun..



1 yorum: