Malzemeler:
- Yarım kilo mantar
- 2 yumurta
- bir kase galeta unu
- sarımsaklı yoğurt
- kızartmak için sıvıyağ
Tarif:
Mantarlar yıkanır ve önce yumurtaya ardından galeta ununa batırılarak kızgın yağda kızartılır.İlk sıcağı çıkınca üzerine bolca sarımsaklı yoğurt dökülür.Arzu edilirse üzerine biber serpilir.
Alternatif:
Sarımsaklı yoğurdu lezzetlendirmek için ben kuru nane ve kekik ekliyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder