Tiramisu

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3/4 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket labne peynir(200 gr)
• 1 paket kedidili

Kedidillerini ıslatmak için:

•  1 kaşık granül kahve
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker

üzeri için kakao
Tarif:
Krema için süt,un,şeker ve yumurtayı karıştırarak pişiriyoruz.Kaynadıktan sonra altını kapatıp labne peyniri ekliyoruz.Çırpıcı ile karıştırıyoruz.Kremanın biraz ılımasını bekliyoruz.
Kedidili paketinin yarısını büyük bir servis tabağına diziyoruz.Üzerine kahveli şekerli suyu kaşık kaşık döküyoruz.Kremanın yarısını kedidillerinin üzerine yayıyoruz.Kalan kedidillerini kremanın üzerine diziyoruz.Yine kedidillerini kahveli suyla ıslatıyoruz.Kalan kremayı da tekrar üzerine yayıyoruz.Dolapta soğumaya bırakıyoruz.Servis yapmadan önce süzgeç yardımıyla kakao serpiyoruz.

• Ben süsleme amaçlı küçük rulo katları kullandım.Ayrıca görselliği arttırmak için yarısı kakaolu yarısı sade olan kedidillerinden kullandım.