Arap Kurabiye

Kurabiyemiz alışılmışın dışında bir kurabiye Ayşe Tüter'in bir tarifi hamurunda şeker yok yumurta sarısı var ama çocukların çok hoşlandığı bir tat..Ayrıca keyif kahvelerinize eşlik edecek bir kurabiye..

Malzemeler:

• 3 tane haşlanmış yumurtanın sarısı
• 1 paket margarin
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Dışını kaplamak için:

• yarım su bardağı kakao
• yarım su bardağı şekerli kakao tozu(çocukların sütlerine katılan nesquik)
• yarım su bardağı pudra şekeri

Tarif:

Haşlanmış yumurta sarılarını elinizle ufalayın.Yumuşak margarine iyice yedirin.Vanilya ve unu katarak yoğurun.Hamuru 10 dakika dinlendirin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz kadar parçalar halinde yuvarlayarak dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.Dikkat edin rengi çok koyulaşmasın.

Dışı için kakaoları ve pudra şekerini karıştırın.Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz bu karışıma bulayın.

Afiyet olsun..

NOT: Kimseye içindeki yumurtalardan bahsetmeyin:)