Klasik bir un helvası ,her zaman tutan bir tarif:)
Malzemeler:
- yarım paket margarin
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
- isteğe göre fındık,ceviz,fıstık
Tarif:
Bir tencerede şeker,su ve süt kaynatılır.
Ayrı bir tencerede margarin eritilir ve un katılarak kavrulur.Rengi koyulaşana dek karıştırarak kavrulmalıdır.Unlar topak olabilir korkmayın şerbetini eklerken blendırdan geçirebilirsiniz.Ayrıca içinde ufak topaklar olması ayrı bir çıtırlık ve lezzet verir.
Kavrulan una yavaşça karıştırarak şerbeti yedirilir.Sıcakken kaşıkla veya kalıplarla şekil verilir.
Ben sade sevdiğim için içine fındık fıstık katmıyorum.Süslerken üzerinde kullanıyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder