Malzemeler:
5 adet milföy hamuru
1 çay bardağı tahin
2 yemek kaşığı tepeleme şeker
Üzeri için:
pudra şekeri
Tarif:
Oda ısısına gelmiş milföy yaprakları, iki dikdörtgen oluşacak şekilde ortadan kesilir. Üzerine tahin sürüldükten sonra şeker serpilir, hamur rulo şeklinde sarılır. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 200 C önceden ısınmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. İlk sıcaklık çıktıktan sonra pudra şekeri serpilir.
Alternatif önerileri: İçine ceviz, fındık eklenebilir. Arzuya göre tarçın da konabilir.
Püf noktası: Kurabiyelerin ve tatlıların puora şekerini ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra eklemeli ki, pudra şekeri erimesin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder